|
Forn a 200 |
|
Escalibar els alls, pelar, triturar al morter i reservar la pasta que en resulta Barrejar tots els ingredients excepte els alls. Treballar fins a aconseguir una massa fina. Tapar-la amb un drap humit i deixar-la reposar fins que dobli el seu tamany. Tornar a amassar. Tallar la pasta en porcions petites i donar forma rodona. Aplanar i untar amb la pasta d'all. "Embolicar" la massa per fer els panets. Deixar-los creixer sobre una plata greixada, a punt per anar al forn. Enfornar uns 15 min. |